ОБО МНЕ

     Приятно с Вами познакомиться!


               

     Меня зовут Анна!

  Несколько лет назад я решила полностью изменить свою жизнь, распрощалась с профессией работника телевидения  и открыла себя в новом увлечении. Неожиданно для всех, кондитерская выпечка стала для меня началом новой истории! 
  Все мои мысли первое время занимали идеи, планы, проекты и новые рецепты. Не имея в наличии даже форм для выпечки, первый бисквит я испекла в стеклянной салатнице. 
Многочисленные пробы, эксперименты, радость, разочарование и свои маленькие победы давали мне силы и желание не останавливаться на достигнутом и двигаться дальше.
  Спустя время мне удалось накопить свои собственные рецепты и освоить технику работы с различными кондитерскими изделиями. 
  Все приходит с опытом, с этим не поспоришь!
  С октября 2015 год я веду свои собственные мастер классы, где обучаю новичков, а так же делюсь опытом с уже работающими кондитерами. К этому моменту более 900 учеников из разных городов и стран прошли практические курсы под моим руководством! И это только начало! 

     В ноябре 2015 года я окончила недельные курсы в Кондитерской школе г. Москвы по программе "Торты, десерты, выпечка сезон 2015"
     В августе 2016 года прошла обучение по теме "Macarons десерты" преподаватель Александра Ноздрачева
     В ноябре 2016 года окончила два курса в Maria Selyanina House- Pastry Lab в г. Барселона, Испания на темы "Современное кондитерское искусство, сезон осень-зима" и "Игры с шоколадом. Уровень 1" 

     В феврале 2017 года прошла обучении в "Академии Кулинарного Искусства "Эксклюзив" на курсе Мастер-кондитер с присвоением 4 разряда.

    В мае 2017 года прошла обучение по теме "Эклеры со всего света" преподаватель Ольга Фан-Юнг

     Для Вас я рада представить свой новый кондитерский проект, в котором я подготовила серию видео уроков, в которых раскрываются не только мои секреты и знания, но и увлекательные рецепты вкусных десертов!


Приятного просмотра!
 


                                   

                                 

                        


                                                    



    

                                                                                           


 



Форма обратной связи