"Мой первый шоколадный торт"

… Торты собственного приготовления стали очень популярные в наше время. Все реже и реже люди хотят на своих праздничных столах видеть торты из магазина. Праздников в течении года много, а торт нужен всегда…

  Практическая программа «Мой первый шоколадный  торт» идеально подходит для всех, кто хочет научится своими руками делать вкусные и красивые домашние торты. Я очень советую всем новичкам начать именно с этой программы, а уже после освоения всего базового материала переходить к более сложным программам.

  В программу входит:

На выбор я предлагаю вам приготовить один из трех вариантов тортов:

1.      Шоколадный торт «Танец манго-маракуйя»

2.      Шоколадный торт «Малиновое лето»

3.      Шоколадный торт «Клубничная ягода»

ü  Свой выбор вы сделаете на мастер классе. Рецепты всех трех тортов буду собраны в красивые рецептурные книги и вручены вам перед началом занятий.

ü  Каждый участник сам испечет свой бисквит, сварит начинку для своего торта и приготовит свою порцию крема. Каждый участник будет самостоятельно собирать свой торт, научится ровно покрывать его кремом и сделает дизайн на свой вкус.

ü  Я вместе с вами соберу свой торт и наглядно расскажу, и покажу как правильно это делать!

ü  Во время занятий вы прослушаете лекцию про основные ингредиенты, которые используют в своих работах кондитеры, наглядно увидите демонстрацию инвентаря, необходимую для начала кондитерской деятельности. Кроме того, будет затронута важная тема гигиены, санитарии и норм хранения готовых тортов и начинок к нему.

·         Всем участникам предоставляется форма для работы, весь необходимый кондитерский инвентарь, индивидуальные рецептурные книги и авторучки в подарок.

·         В конце мастер-класса приготовленный торт вы аккуратно упакуете и унесете с собой.

·         Всем участникам выдается именной сертификат о прохождении курса.

·         В программу обучения входит горячий обед домашней кухни, а также в течении дня вам будут предложены горячие, холодные напитки и закуски.

·         В нашей Кондитерской студии есть магазин для кондитеров, где вы сможете приобрести всё, чем пользовались на мастер-классе и даже немного больше!