Новый мастер-класс "Пять тортов"
Моя новая программа по бисквитным тортам! Теперь их стало целых пять, пять совершенно разных вкусов тортов, способные удовлетворить сладкие потребности абсолютно разных людей.
В программу входит:
1. Торт «Морковный апельсин»
2. Торт «Трюфельный капучино»
3. Торт "Мятное лето"
4. Торт "Смородиновый куш"
5. Фисташковый тартен
На этом курсе все торты готовятся совместно с обучающимися и преподавателем. Все этапы выполняются с самого начала выпечки и до этапа декорирования.
ü Выпечка всех необходимых компонентов торта с подробным объяснением.
ü Приготовления всех начинок с подробной демонстрацией.
ü Сборка торта, с пояснениями.
ü Покрытие тортов с пошаговой инструкцией. При желании обучающиеся могут практиковаться в покрытии тортов.
ü Дизайн тортов меняется по сезонно.
Участники тоже принимают участие во всех процессах, но не так активно, как на практическом курсе.
Курс идеально подходит как для абсолютных новичков, так и для тех, кто хочет расширит ассортимент своих кондитерских изделий.